小吃培训网
    欢迎来到小吃培训网!
总站
切换分站
181-5674-4300
课程分类
小吃培训网 > 新闻资讯 > 餐饮 > 餐饮投资 >  这六个餐饮店选址技巧,你知道几个!

这六个餐饮店选址技巧,你知道几个!

发布时间:2019-06-04 16:11:32  来源:小吃培训网  浏览:   【】【】【
做餐饮,店面位置是能否做成功的最关健,最基础的一步。很多餐饮小白,找店面时一看人流量大,就想生意肯定好,匆匆忙忙就下决定了,结果人流量不等于客流量。那么餐饮该如何选址呢?
  做餐饮,店面位置是能否做成功的最关健,最基础的一步。很多餐饮小白,找店面时一看人流量大,就想生意肯定好,匆匆忙忙就下决定了,结果人流量不等于客流量。那么餐饮该如何选址呢?

这六个餐饮店选址技巧,你知道几个!

  大多数人干餐饮都是先确定了产品,要卖什么,产品才对应着顾客。

  一、产品决定位置。比如你卖的是奶茶、炸鸡一类,顾客肯定是九零后小年青,店址就比较适合在步行街或学校附近。如果你卖的面条、米粉、盒饭那么社区附近、写字楼周边肯定是首选。产品的价位、利润也要核算好,消费力弱的地方产品若需价格很高肯定是不能做的。

  二、看下你的竟争对手。现在餐饮业一片红海,一条街上,往往有N多家餐饮店,每个店都可能分走一部分客流。有些餐饮一条街店多,但形成品牌效应客流量也多。你需要做的是去吃竟争对手的产品,如果你味道比他的好,肯定加分。但你味道比对手差,就要考虑避开了。

  三、便利性、位置够不够惹人眼!在同一条街,左右、街头、街中、街尾不同位置差别也好大,便利性肯定第一位。有些较长的街道。你会发现街头街尾生意都不太好,很多人都喜欢先看下,往里走一段才决定在那吃。所以街头往里三四家后生意才往往是最好的!

  四、周围环境一定注意!比如附近有没垃圾堆、公厕!脏乱的地方餐饮肯定不行。另外店里排水是否方便也是很重要的问题。

  五、租金、店面的大小必须预算好才确定位置。餐饮业翻台率快慢决定你的赢利。太小的位置翻台率无法保证,太大的可能租金太高。不核算好的结果是,虽然生意火爆,但是在给房东打工,赚的钱都附了房租。

  六、只要考虑清楚以上五点,选址在你定位的目标客户群中,交通便利、位置明显,周边环境整洁,店面大小合适,租金合适即可。但现在做餐饮选址真的几乎碰运气了。好位置价格又适中的几乎可遇不可求。祝每个干餐饮的都能找到属于自已的好位置。

责任编辑:小吃培训网
相关评论我来说两句
© 小吃培训网 皖ICP备14003105号