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一个人能做的餐饮生意有哪些?

发布时间:2019-06-03 14:45:26  来源:小吃培训网  浏览:   【】【】【
一个人开餐饮店风险很大,而且事情太多、太乱、太杂,处理不好或者遇到难题的时候,就感觉压力很大。但确实有个体经营户把自己的小店铺经营得很好,那么到底是做哪些餐饮项目呢?
  一个人开餐饮店风险很大,而且事情太多、太乱、太杂,处理不好或者遇到难题的时候,就感觉压力很大。但确实有个体经营户把自己的小店铺经营得很好,那么到底是做哪些餐饮项目呢?


一个人能做的餐饮生意有哪些?


  第一类:小型奶茶店、冷饮店(主要以自创品牌为主)

  在商圈中,这一类餐饮店铺压根不起眼,但是选址恰当,利润还是很可观的。熟悉餐饮行业的朋友应该了解,一般的奶茶在用材、搭配、口味、风格上都差不多,其实就是奶茶粉比对冲泡出来的,果茶那就更不用说了。如果你在商圈中做出类似的奶茶,采取薄利多销的方式,应该可以做到有盈余。

  奶茶材料自己配,成本得到了控制,再搭配季节性冷饮产品,两者搭配着做,店铺面积不大,自己当老板兼员工,不需要支付工资,质量和活动做得好,应该很有搞头。

  第二类:熟食档口

  这一类,市面上其实已经有不少了,很多个体创业者在商圈的一角租了一个很小的店铺,他们主要卖的是熟食,或者是半熟食,例如,龙虾、炒货、鸭脖、烤鸭、卤肉、早点、煎饼、烧烤等等。千万不要小瞧这些餐饮项目,忙得时候,一个人都不够用。

  但是这类的餐饮项目需要有一定条件,你有成熟的熟食加工技术,不然可以加盟。这个品类,都是预制,所以没有现场加工,一个人可以忙过来。
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