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做餐饮挣钱吗?开餐馆赚不赚钱?

发布时间:2019-06-03 14:18:24  来源:小吃培训网  浏览:   【】【】【
做餐饮赚不赚钱取决于你自己,民以食为天,餐饮行业经久不衰并且还在逐渐扩张,据餐饮数据报告,2020年,餐饮店数量将达到五亿,说餐饮不赚钱那是不可能的,只不过是个有个的方法。
  做餐饮赚不赚钱取决于你自己,民以食为天,餐饮行业经久不衰并且还在逐渐扩张,据餐饮数据报告,2020年,餐饮店数量将达到五亿,说餐饮不赚钱那是不可能的,只不过是个有个的方法。毕竟开餐饮店真的不缺你一个,有的餐饮人会有好几家店铺,有亏有盈利,但足够互补就好。看完以下几种餐饮店,在根据你自身的情况来考虑要不要做餐饮,简单明了的分析一下餐饮目前几种店。

做餐饮挣钱吗?开餐馆赚不赚钱?

  1、品类细分店

  是指哪一种店铺?很多人都爱吃鱼,因为有人吃,所以有人做,以鱼类细分的餐饮店有很多,酸菜鱼,啵啵鱼,麻辣鱼片,水煮鱼,糖醋鱼,剁椒鱼头,等这类餐饮店以鱼为主,其他菜品为辅,来打响自己的名声,相较于综合餐饮店来说,能够更快的建立自己的口碑。

  2、自主创业(工人农民转行餐饮)

  绝大多数,但不是指所有人,这部分人群会选择规模和投入双小的路边摊,同样,有人在吃五星级酒店,就会有人在吃路边摊,所以路边摊从来不缺人,只是缺少卫生干净,如果做到了干净卫生,留住一部分顾客找到了固定摊位,收入不会比开中小型店的餐饮人少。

  3、加盟店

  加盟的水分真的挺高,黑心加盟商很多,盗版也频出,例如茶颜悦色的盗版店,“茶颜观色”在各大平台上都有在投广告,并且有很多人在咨询,名字相近,LOGO相似,让很多低文化的人进了坑,开业之后一败涂地,另外加盟店要考虑地域方面。

  当地人能否吃得习惯我的菜品,建议有一定文化程度的人可以考虑加盟。

  4、美食街特色店

  大多是以各个地方的特色为主,一条街上七七八八的综合了各个地方的菜品,现在的消费者又比较猎奇,所以大部分年轻人喜欢去美食街,中年人喜欢去商场店。

  5、早餐店

  起早贪黑,不需要过多的成本投入,多是挣辛苦钱,找一个好位置尤其重要,不要想着做得多,最好的办法,是找一个人的摊位合租,你用早上他用中午下午,互不干扰,也节省了许多的房租。

  需要注意的是,早餐店不要装修的很高大上,早餐干净贴合生活,最好有些烟火味。

  餐饮行业看起来可能很简单,但背后涉及到了人流量,选址,经营,等等,缺一不可,可能还会度过一段时间的空白期,所以量力而行。
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